Eleven Bridge 餐廳的內部裝潢也採用了與 Neil Perry 的菜餚一樣優雅精湛的大師級手法， 營造出令人難忘的餐飲體驗。
同樣的，餐廳內也只選用了最可靠且最先進的電器和科技，以達到世界知名大廚的標準。在藏酒和侍酒方面，Neil Perry 選擇與 Vintec 和 Transtherm 合作。
當 Neil 決定建立 Eleven Bridge（前身為 RockPool Est. 1989）時，設計師 Grant Cheyne 便找到了 Vintec，希望幫助他們構思餐廳中兩個不同位置的藏酒方案。在下面的樓層中，Grant 在與 Rockpool 的侍酒師協商後選擇了 5 個 Vintec 170 瓶溫控酒窖。這款由丹麥製造的酒櫃設有從上而下的 LED 照明，造型之獨特讓人一進入餐廳便立即被其吸引。
而在上面的樓層則建造了一個溫控「Grant 酒窖」，其完全封閉在玻璃中，用於窖藏餐廳的歷史性葡萄酒珍藏。Vintec 和 Grant 選擇了用於豪華 Transtherm Espace 步入式酒窖的酒架系統。
該酒架訂購自法國，總共使用了 13 個托架和 156 個架子來完成這款「Grant 酒窖」。
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